【毎日5分でつくるカンタンお弁当】この日のメインのおかずはソーセージ♫野菜もたっぷり入れました。【今回は6分超でした】





はじめに

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こんにちは、ばあばです。

 

ここでは、ばあばが毎日約5分で作っているお弁当を紹介しています。

 

今回のメインのおかずはソーセージ。

 

夫の好きなシャウエッセンを2.5本分入れました♫

 

野菜もたっぷり入れていますが、

  • 作り置きのお惣菜
  • 自家製のカット野菜
  • 自家製の冷凍食品

を活用していますので、手間のかかる調理はほとんどしていません。

 

しかし、余分におかずを作ったからカナ?

 

目標を1分30秒ほどオーバーして、調理時間は6分超となりました。

 

≪もくじ≫

 

ソーセージ&野菜たっぷりお弁当の紹介です♫

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写真がソーセージ&野菜たっぷりお弁当です。

 

今回メインのソーセージは、真ん中にドンと入れました。

 

写真には2切れしか映っていませんが、実際には5切れ、本数にして2.5本分が入っていますので、結構ボリュームがあるお弁当になっています♫

 

一緒にいれたキュウリ&左右の野菜メニューで栄養バランスをとるように工夫しています。

 

この日のおかずメニュー

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今日のおかずメニューは

  • 豚コマの野菜炒め
  • ソーセージ&キュウリスライス
  • たまごサラダ

3品でした。

 

おかず作りに使った食材&調味料

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今回のおかず作りに使った食材は、

  1. シャウエッセン
  2. カット野菜(きゅうりのスライス)
  3. 作り置きのお惣菜(ゆでたまご
  4. 冷凍野菜(えだまめのむき身)
  5. 自家製の冷凍食品(野菜炒め、レタスの塩もみ)

 でした。

 

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そして、使った調味料は、

  1.  チューブのあおじそペースト
  2. 一味
  3. ケチャップ
  4. マヨネーズ
  5. ブラックペッパー

以上、こちらも5種類でした。

 

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 おかず作りに使った調理器具

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今回使った調理器具は、

  1. レンジ
  2. ボール
  3. 料理ばし
  4. 耐熱のお皿
  5. キッチンペーパー
  6. 包丁

の6種類

 

加熱調理は全部レンチンですませました。

 

キッチンペーパーはあたためなおした野菜炒めの水分をオフする&まな板の代わりに、ボール卵サラダを作るために使用しました。


      
  

 
調理の方法
 

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今回の調理方法は、

  • カット
  • レンチン
  • 混ぜる

だけのシンプルな工程ばかりでした。

 

        

  

豚コマの野菜炒め

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豚小間の野菜炒め自家製の冷凍食品

 

これをレンチンで温める&水分をオフするだけでOKです。

 

調理時間は約30秒くらいでした。

 

     

 

ソーセージ&キュウリスライス

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ソーセージ&キュウリスライス。

ソーセージはカット+レンチンでOK。

 

調理時間は約1分30秒でした。

 

     

 

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せっかくなので、今回はソーセージ1袋全部をカットして、自家製の冷凍食品を同時に作ることに。

 

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カットの仕方は

  • 切れ目を入れる
  • 半分にカット

のスタンダードなスタイルです。

 

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これを繰り返して全部カットします♫

 

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あとは、

  • 今回お弁当に入れる物はレンチンで仕上げる
  • 冷凍保存しておくものは、小分けにしたら保存容器に入れて冷凍保存

にします。

 

こうして保存しておけばいつかのお弁当に役立ちますよ~。

 

調理時間は1分30秒くらいでした。


      
   

 

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たまごサラダ

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たまごサラダは自家製の冷凍食品+冷凍野菜+ゆでたまごで作ります。

 

調理は、

  1. 自家製の冷凍食品の「レタスの塩もみ」と、「えだまめのむき身」はレンチン⇒冷ます
  2. ボウルを用意
  3. ゆでたまごを適当な大きさにちぎってボウルに入れる
  4. キッチンペーパーで「レタスの塩もみ」の水分をギュッと絞る
  5. 「レタスの塩もみ」と「えだまめのむき身」をボウルに入れる
  6. マヨネーズを適量入れて混ぜる

 

以上6ステップで完了です。

  

調理時間は1分30秒くらいでした。

 

見た目&味&風味の調整

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最後の仕上げに

  • 野菜炒めには、あおじそペースト&一味
  • ソーセージにはケチャップ
  • たまごサラダにはブラックペッパー

をそれぞれオンして見た目&味&風味の調整をしました。

 

調理時間は約30秒でした。

 

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主食

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イメージです。

今日も主食はふりかけご飯。

 

なのですが、実は今回ご飯の写真を撮り忘れたので、以前のお弁当の写真を使っています。

 

今回のご飯はこれとほぼ同じ感じでした。

 

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 使っているのは、「たなか食品さんのごはんにまぜて6つの海のめぐみ」です。

 

夫も私も、これ大好き。

 

海のめぐみたちの食感がサックサクでめちゃくちゃ美味。

 

それに味のバランスも絶妙でいうことなしの美味しさです。

 

なので、こうしてふりかけとして使用しています。

 

ですがこれ、もともとは混ぜご飯のもとですので、たくさんかけると塩辛くなります。

 

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そして、やっぱりたべるいりこ。

 

骨の健康=カルシウムですので、毎回食べるいりこをご飯にのせています。

 

主食の準備は約1分でした。

 

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ソセージ&野菜たっぷりお弁当の紹介でした♫

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 毎日5分で作るお弁当、今日はソセージ&野菜たっぷりお弁当を紹介しました。

 

実際にかかった調理時間は6分超え

 

その要因は「ついでに作っとこ♥」と考え、余分に調理したことカナと思います。

 

ですが、これが後のお弁当作りをサポートしてくれるのでOKなのです(*^_^*)

 

皆さんも、時間がある時には、「ついでに作っとこ♥」にトライしてみて下さいね。

   

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

以上、ばあばでした。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました<(_ _)>

 

また来てね♫

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

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