【毎日5分でつくるお弁当】2019年9月11日はマヨネーズチキンとゆで卵弁当でした♫【タンパク質たっぷり】





はじめに

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こんにちは、ばあばです。

 

お弁当歴20年です。

 

ここでは、そんなばあばが毎日作っているお弁当を紹介しています。

 

今日のお弁当メニューはマヨネーズチキンとゆで卵がメイン。

 

調理時間も5分程度でチャチャっと完成させました(*^_^*)

 

良かったらお弁当作りの参考にしてみて下さいね♫

 

≪もくじ≫

 

マヨネーズチキンとゆで卵のお弁当

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今日のメインはマヨネーズチキンとゆで卵

 

そしてテーマは「筋肉」です。

 

どうやら筋肉増量を目指しているらしい我が夫。

 

いい年なのにね。

 

でも頑張れ♥

 

ということで、そんな夫を食事でちょこっとサポートできればと思って、タンパク質中心のお弁当にしてみました。

 

今日のメニュー

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これがこの日のお弁当。

 

メニューは、

  1. マヨネーズチキン
  2. ゆで卵
  3. ボイル野菜&チーズ
  4. きゅうりときくらげの酢の物

以上の4種類です。

 

これらが5分でできるのは、

  • 夕飯を多めに作ったもの
  • ゆで卵の作り置き
  • 自家製の冷凍食品

を活用したから。

 

作り方

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作り方は

  • レンチン
  • ちょこっと味を加える
  • 食材カット&皮を剥く

これだけでOKでした。

 

マヨネーズチキン

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とり胸肉の唐揚げにえだまめを加えて、マヨネーズで和えだだけ。

 

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写真は夕飯用に作ったとり胸肉のから揚げ。

 

もともとお弁当用に使うつもりだったので、小さ目のものをいくつか作っておきました。

 

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 そして、同じく夕飯用のえだまめ。

 

すでに解凍済みですので、必要な量をさやから外します。

 

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後はこれらを適量のマヨネーズで和えて、ブラックペッパーをふりかければ完成です。

 

元々は別のメニューだったモノをあわせて味付けを変えただけですが、ちょこっと手を加えることで違う料理として食べる事ができるカナと思っています。

 

調理時間は1分ちょっとでした。

 

   

   

ゆで卵

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ゆで卵を半分にカットしてドライパセリをふりかけただけ。

 

実は、我が家には常にゆで卵の作り置きがあり、

  • サラダ
  • ソース
  • お弁当
  • 朝食やランチに添えて
  • 夕飯がちょこっと足りないカナという時

などにフル活用しています。

 

ということで、無駄になることはまずないかな。

 

なにせゆで卵って、

  • そのままでも美味しい
  • 色んなメニューに活用できる
  • 栄養価が高い
  • ボリュームがある
  • 2~3日は日持ちする

など、とにかく使い勝手が良いのです。

 

ゆで卵の作り置き、オススメですよ~♫

 

調理時間は1分未満でした。

 

 

ボイル野菜&チーズ

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自家製の冷凍食品ボイル野菜をチンして、スキマにカットしたチーズを入れました。

 

この日のボイル野菜はニンジンとインゲンでしたので、チーズとの相性もGOODです。

 

調理時間は1分未満でした。

 

   

 

きゅうりときくらげの酢の物

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これも自家製の冷凍食品

 

いつかの夕飯用に作ったものを、お弁当用に冷凍保存しておきました。

 

酢の物ではありますが、腐らせないようにするために、一旦レンチンで温めます。

 

その後、水分をギュっと絞って、腐らないようにもうひと工夫します。

 

仕上げはゴマを振り掛けるだけ。

 

調理時間は1分未満でした。

 

      

 

    

  

主食

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今日も主食はふりかけご飯。

 

そして、いつも通り食べるいりこをのせました。

 

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 今日ふりかけとして使ったのはコレ。

 

この、とってもフォトジェニックなふりかけは、田中食品さんの「ごはんにまぜて6色の野菜」です。

 

これの凄さは

  • 色味がビックリするくらいにキレイ
  • 白いご飯がカラフルに変身する
  • 野菜でできている
  • すごく美味しい

 こと。

 

私のお気に入りです。

 

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そして、欠かせないのが食べるいりこ。

 

年齢を重ねると身長が縮むなんて言いますが、どうやらあれは真実のよう。

 

その原因の一つがカルシウム不足なのだそう。

 

コレって、女性特有のことと思われがちですが、男性にだって起こりうるようです。

 

gooday.nikkei.co.jp

 

ということで、こうしていりこを入れることでカルシウムを強化しています。

 

主食の準備は約1分でした。

 

 

調理時間

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この日のお弁当、調理時間はざっと5分

 

後はしっかり冷ませばOK、お弁当の準備は完了です。

  

5分で作れるマヨネーズチキンとゆで卵弁当の紹介でした。

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 毎日5分で作るお弁当、今日はマヨネーズチキンとゆで卵弁当の紹介でした。

  

この日のテーマは「筋肉」。

 

ですので、タンパク質をしっかり強化したお弁当にしています。

 

実はこれ、筋肉以外でも

  • ダイエット
  • 美肌を目指したい
  • 髪の健康

などにも役立つお弁当なのです。

 

タンパク質中心だと、必然的に糖質オフできますのでダイエットに役立ちます。

また、タンパク質は肌や髪の毛の「元」となる栄養素ですので、美容にも役立つというわけなのです。

 

良かったら、作ってみてね。

 

www.vogue.co.jp

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

以上、ばあばでした。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました<(_ _)>

 

また来てね♫

 

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 Valentin SabauによるPixabayからの画像

 

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